Віск для сироваріння 150 г х 2 кг сиру Browin (411225)

🇺🇦 Віск для сироваріння Browin 150 г (411225) – захист та довговічність вашого сиру

Опис:

Віск для сироваріння Browin 150 г (411225) – це незамінний продукт для всіх, хто займається домашнім і професійним сироварінням. Він забезпечує надійний захист сирної скоринки, продовжує термін зберігання сиру та запобігає розвитку плісняви.

Восковий сплав (віск для сиру) є одним з найбільш поширених способів захисту елітних твердих сирів під час їх витримки. Воск надає сиру надійний захист від плісняви, світла, пилу та забруднень. Окрім того, сир, покритий воском, набуває більш естетичного та професійного вигляду, що є важливим аспектом при виготовленні ексклюзивних сирів.

Переваги:

✅ Ефективний захист – запобігає висиханню та псуванню сиру
✅ Гнучкість та міцність – не тріскається під час зберігання
✅ Простота у використанні – легко плавиться та наноситься
✅ Ідеальний для дозрівання сирів – забезпечує правильні умови зберігання
✅ Безпечний – виготовлений з харчового воску

Спосіб застосування:

1. Розтопіть віск при температурі 90-100°C у ємності на водяній бані.
2. Занурте сир у віск на 2-3 секунди, потім вийміть і дайте застигнути.
3. Повторіть процедуру 1-2 рази для щільного покриття.
4. Після дозрівання сиру віск можна легко зняти, розігрівши його або акуратно зрізавши.

Характеристики:

🔹 Вага: 150 г
🔹 Колір: натуральний жовтий
🔹 Температура плавлення: 90-100°C
🔹 Матеріал: натуральний харчовий віск
🔹 Призначення: покриття та захист сирів
🔹 Виробник: Browin

P.S Віск Browin 150 г – це ідеальне рішення для сироварів, які прагнуть зберегти якість та смак своїх сирів! 🧀