Продавець Інтернет-магазин DomMiX розвиває свій бізнес на Prom.ua 13 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2922 відгуків
promo_banner
Інтернет- магазин
Контакти
Інтернет-магазин DomMiXМенеджер приймає замовлення за телефоном з 10:00 до 18:00, через сайт – цілодобово!
65000 , Одеська обл., вул. Космонавтів 32 оф. 146, Одеса, Україна
+380 (67) 600-97-11
+380 (67) 600-97-11
Посолочна нітритна сіль 1 кг Browin (410023), фото 3
Посолочна нітритна сіль 1 кг Browin (410023), фото 4
Посолочна нітритна сіль 1 кг Browin (410023), фото 5

Посолочна нітритна сіль 1 кг Browin (410023)

100 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

  • В наявності
  • Код: 410023
Посолочна нітритна сіль 1 кг Browin (410023)
Посолочна нітритна сіль 1 кг Browin (410023)В наявності
100 ₴
+380 (67) 600-97-11
+380 (67) 600-97-11
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Зберігає мікробіологічну безпеку – захистить вашу продукцію від розвитку небажаних мікроорганізмів, насамперед Clostridium botulinum – ботулінічних бактерій.
Наголошує на природному кольорі м'ясних продуктів – ви можете легко та ефективно захистити ваші продукти від втрати природного червоно-рожевого кольору.
Для сухого та мокрого копчення – ви вибираєте найбільш зручний спосіб консервації м'яса.

Що таке посолочна сіль - це не що інше, як суміш нейодованої вивареної кухонної солі і нітриту натрію (нітриту). Сіль для маринування оберігає м'ясо від втрати природного червоно-рожевого кольору і насамперед захищає продукти від розвитку небажаних мікроорганізмів, насамперед ботулінічних бактерій. Додавання антиоксиданту знижує кількість залишкового нітриту, ефективно обмежуючи утворення нітрозамінів. Прискорює перетворення нітритів на оксид азоту, покращуючи колір м'ясних продуктів. Це також чудовий стабілізатор. Використання солі для маринування також дозволить вам виконати подальшу обробку м'яса, наприклад, копчення, сушіння та дозрівання.

 
Як використовувати при приготуванні 1 кг м'яса:

  • Мокре в'ялення: 58-65 г маринованої солі засипте в 1 л холодної води, додайте 4 г цукру та улюблені спеції. Витримайте м'ясо в маринаді 7-14 днів у холодильнику.
  • Сухе в'ялення шматків м'яса: натріть м'ясо 18-25 г посолу та улюбленими спеціями. Витримка у холодильнику 3-7 днів (товщина м'яса 1 см - 1 день витримки).
  • Суха посолка м'яса для ковбас: на 1 кг фаршу додайте 13-17 г солі для маринування та улюблених спецій. Готову суміш залишити у холодильнику на 1 день.

 
Склад: сіль нейодована, антислежувач: Трикальційфосфат, Е536, нітрит натрію.

Увага! Чи не для прямого споживання.

Характеристики
Основні
ВиробникBrowin
Країна виробникПольща
Вага1000 г
Складсіль нейодована, антизлежувач: Трикальційфосфат, Е536, нітрит натрію.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 100 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner