Форма для сыра конус Browin 500 г (411312)

Форма для сыра конус до 500 г – идеальна для домашнего сыроделия

Описание:
Эта форма для сыра до 500 г идеально подходит для домашнего, адыгейского и других мягких сыров, формирующихся путем самопрессования без дополнительного давления.

Особенности конструкции:

✔ Перфорированные стенки и дно – способствуют быстрому отводу сыворотки.
✔ Традиционный узор – отверстия повторяют плетеную корзину из виноградной лозы, обеспечивая эффективное отделение жидкости.
✔ Толстые стенки – позволяют легкое прессование с помощью крышки-поршня.
✔ Ножки на дне – ускоряют удаление сыворотки, улучшая процесс формирования сыра.
✔ Безопасный пищевой пластик – подходит для мягких, рассольных, полутвердых сыров.

Расход молока на производство сыра:

🔹 Твердые сыры – выход около 10% от массы молока. Требуется 5 литров молока.
🔹 Творожные и мягкие сыры – выход 15-20%. Нужно 2,5-3 литра молока.

Преимущества:

✅ Оптимальный объем – идеально для небольших порций сыра.
✅ Перфорация для быстрого отвода сыворотки – удобство при приготовлении сыра.
✅ Плотные стенки для прессования – возможность использования с крышкой-поршнем.
✅ Ножки для отвода сыворотки – эффективное формирование сырной массы.
✅ Пищевой пластик – безопасен для продуктов.

Характеристики:

🔹 Выход сыра: до 500 г
🔹 Объем: 500 мл
🔹 Высота: 6,6 см
🔹 Диаметр (верхний): 13 см
🔹 Диаметр (нижний): 8,6 см
🔹 Ножки: есть
🔹 Материал: пищевой пластик
🔹 Страна-производитель: Польша

P.S  Эта форма – незаменимый аксессуар для всех любителей домашнего сыроделия!