102 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Щепа из бука — прекрасный выбор для придания мясу неповторимого вкуса, аромата и золотисто-коричневого цвета. Идеально подходит для копчения и жарки свинины, говядины, птицы, баранины, дичи и рыбы.
Щепа изготовлена из натуральной древесины бука, собранной в экологически чистых районах. Не содержит пропиток, консервантов и пылевых фракций. Оптимальная влажность — менее 11%.
Класс 8 (средняя фракция) — размер 6–8 мм — подходит как для больших, так и маленьких коптилен, совместима с дымогенераторами.
Упаковки 450 г хватает на несколько часов копчения. Рекомендуемая дозировка — 30 г на 1 кг мяса.
Оформи заказ до 15:00 — и ветчина будет уже завтра!
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Щепа для копчения / гриля |
| Древесина | Бук |
| Класс фракции | 8 класс (6–8 мм) |
| Вес | 450 г |
| Влажность | Менее 11% |
| Добавки | Без пропиток, консервантов, пыли |
| Использование | Коптильня, гриль, дымогенератор |
| Дозировка | 30 г/кг мяса |
| Производитель | Browin |
Щепа бук — 450 г
Упаковка — фирменный пакет Browin
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |
| Вес | 0.45 кг |
| Влажность | 11 % |
| Максимальная фракция щепы | 8 мм |
| Минимальная фракция щепы | 6 мм |
| Применение щепы | Для мяса, Для птицы, Для рыбы |
| Тип древесины | Бук, Ольха |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |