61 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Активные сухие винные дрожжи ENOVINI BAYA — это универсальный штамм Saccharomyces bayanus, идеальный для производства белых, розовых, игристых вин, фруктово-ягодных вин и сидра. Также отлично подходят для цветочных вин.
Дрожжи отличаются быстрым запуском и активным брожением даже в сложных условиях: низкая температура (от +14 °C), высокая концентрация серы, танинов, углекислого газа. Устойчивость к алкоголю — до 18 %. Вино приобретает чистый фруктовый аромат и свежесть.
Одна упаковка — 7 г, на приготовление от 10 до 35 л вина. Температура брожения — 14–30 °C.
Оформи заказ до 15:00 — и ветчина будет уже завтра!
Перед использованием дрожжи нужно регидрировать: всыпать 7 г в 100 мл кипячёной воды, остуженной до 30–35 °C. Оставить на 20 мин при комнатной температуре без перемешивания, затем перемешать и внести в винное сусло.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Сухие винные дрожжи |
| Штам | Saccharomyces bayanus |
| Вес | 7 г |
| Объём обработки | 10–35 л вина |
| Температура брожения | 14–30 °C |
| Устойчивость к алкоголю | До 18 % |
| Назначение | Белые, розовые, фруктовые, цветочные вина, сидр |
| Производитель | Browin |
Дрожжи — 1 упаковка (7 г)
Упаковка — фирменный пакет Browin
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |