Продавець Інтернет-магазин DomMiX розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2594 відгуків
Замовлення залишені у вихідні дні - відправлять у ПОНЕДІЛОК!

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки у нас вихідний, наш менеджер зв'яжеться з вами !

Інтернет- магазин
Контакти
Інтернет-магазин DomMiXМенеджер
65000 , Одесская обл., ул. Космонавтов 32 оф. 146, Одеса, Україна
+380 (67) 600-97-11
+380 (67) 600-97-11
ДРОЖИ винні (сухі) для білого, червоного та рожевого вина Browin, фото 2

ДРОЖИ винні (сухі) для білого, червоного та рожевого вина Browin

58 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

  • Готово до відправки
  • Код: 400320
ДРОЖИ винні (сухі) для білого, червоного та рожевого вина Browin
ДРОЖИ винні (сухі) для білого, червоного та рожевого вина BrowinГотово до відправки
58 ₴
+380 (67) 600-97-11
+380 (67) 600-97-11
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Винами з виноградних плодів ми зобов'язані мікроорганізмам — зокрема великій групі дріжджів, що належать до роду Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces bayanus. Використовувані у виноробстві, спеціально відібрані та оброблені в лабораторіях, благородні винні дріжджі діляться на низку порід, залежно від переваг субстрату (типу фруктів, концентрації цукру), швидкості та продуктивності вироблення спирту. 

Характеристика продукту:

Високоактивні дріжджові клітини, сушені в псевдозапаленому шарі в кол-ві 7 г. Окремої дози досить для приготування до 35 л вина. 

Fermivin LS2 (Saccharomyces bayanus) — для білого, червоного та рожевого вина. Ідеально підходить для ігристих вин. Характеризується швидким і повним збиванням, дуже невеликою кількістю осаду та швидким придбанням прозорості. Толерантність до спирту ок. 16%. 

Застосування

У разі дріжджів сушених у псевдозапашному шарі, попереднє розмноження й активація не потрібні. Рекомендується тільки виконання початкової регідратації, що складається з змішування дріжджів із прибл. 100 мл теплої води та залишення на прибл. 15 хв за кімнатної температури.Дріжджі треба зберігати в прохолодному та сухому місці.

Переваги благородних винних дріжджів:    
-Толерантність до алкоголю приблизно 14-18% 
-стійкість до високих рівнів цукру (меда або універсальних), діоксид вуглецю, дубильних речовин 
-витримують вищий вміст сірки. наприклад, після використання калію метабісульфіту 
-процес бродіння з їхньою участю відбувається швидше, знижуючи ймовірність зараження 
- готове вино є стабільним і добре збродженим 
-постійний колір і відповідно підібраний букет
Дефекти бродіння, пов'язані із застосуванням диких дріжджів    
толерантність до алкоголю тільки приблизно 10% 
-низький опір до впливу кислот, вища концентрація цукру, велика кількість дубильних речовин, наприклад вино з чорноплідної горобини 
-бродження з їхньою участю часто відбувається не до кінця 
- готове вино часто нестійке, легко заражається 
-колір вина часто нестійкий 
-вкус і аромат готового вина чималою мірою є випадковим результатом    

УВАГА: На всіх етапах підготовки заправки дріжджів є надзвичайно важливим підтримання стерильних умов. Особливу увагу має бути приділено чистоті посудини, у якій розмножатимуться дріжджі.

Характеристики
Основні
ВиробникBiowin
Країна виробникПольща
Інформація для замовлення
  • Ціна: 58 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner