Кошик
1487 відгуків
Интернет-Магазин
Контакти
Интернет-магазин DomMiXМарина, Юлия
УкраїнаОдеська областьОдесаул. Космонавтов 32 оф. 15
Менеджер сообщит Вам после подтверждения заказа
+380988540489
+380954758803
+380509508324
+380931881878
Мапа
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380931881877
+380988540489
+380954758803
+380509508324
Закваска для Голландського сиру

Закваска для Голландського сиру

26 грн.

Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн.

  • В наявності
Закваска для Голландського сиру
Закваска для Голландського сируВ наявності
26 грн.
Купити
+380988540489
  • +380954758803
  • +380509508324
  • +380931881878
Купити
+380988540489
  • +380954758803
  • +380509508324
  • +380931881878
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Закваска для сиру Голландського за 1 комплект 2 ферменту + 1 багатокомпонентна закваска із захисною культурою

Сыр Голландский – национальный продукт Голландии. Его рецепт был придуман еще в 400 г н.э.  Консистенция этого сыра плотная, но при этом она достаточно эластичная. Рисунок в виде глазков, которые могут иметь разную форму и он должен быть равномерно распределен по всей поверхности сыра (см. фото). Правильный Голландский сыр обладает вкусом молока с легкой кислинкой.

В составе закваски: 

Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа.

И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Расход молока 6-10 л
  • Закваску можно делить на несколько приготовлений  - нет
  • Используются одновременно ферменты и закваски - да
  • В комплект для сыра входит 2 фермента + 1 трехкомпонентная закваска
  • Примерный выход готовой продукции 1300-1400 г
  • Бажано використання цілісного домашнього молока - так
  • Дозрівання в холодильнику - так
  • Визрівання при кімнатній температурі - короткостроково
  • Покрокова інструкція приготування (Див. нижче СПЕЦИФІКАЦІЯ)
  • Вид упаковки - zip-lock пакет із застібкою
  • вага -1 г
  • Фірмова заводська упаковка
Характеристики
Основные атрибуты
Вес1 г
Выход продукции1 300-1 400 г
Расход молока6-10 л
Вид упаковкиzip-lock пакет с застежкой
Специфікація
Інформація для замовлення
  • Ціна: 26 грн.