Поліамідна ковбасна оболонка Biowin 73 мм , 120°C

Поліамідна оболонка для ковбаси 73 мм - Виготовляється з полімерної плівки, яка має 5-і шарне покриття. Поліамідна оболонка має високий бар’єрний ефект, завдяки якому можна запобігти проникненню газоподібних речовин, особливо атмосферного кисню, і таким чином уникнути окислення й забезпечити довготривалий термін зберігання ковбаси. Непроникність може захистити продукт від втрати ваги під час варіння і збереження.

Звідси і багато можливостей Для приготування варених ковбас, кров'яних, ливерних ковбас, зельців, паштетів, плавлених сирів і ветчинних продуктів. П'ятишарове покриття дозволяє не турбуватися проколи,  у тому числі за еластичність оболонки, яка дуже добре тягнеться. Широке використання приваблює великий інтерес у наших клієнтів. Оболонка представлена в нашому магазині є прозорою. 

Поліамідну оболонку перед використанням потрібно розкрити на відрізки потрібної довжини, замочити в Вода при температурі від +18 °С до +25 °С і Витривалість у Південь 30 хвилин.

 Увага: Категорично заборонено замалювати оболонку в гарячої води. 

Оболонка, що зберігається при температурі нижче 0 °С, повинна бути витримана при кімнатній температурі не Не менше доби перед використанням.

Характерики: Орієнтація 310501 поліамідної ковбаси Biowin  73 мм 

• Калібр: 73м.
• Довжина: 8 п.м
• Термін зберігання: 24 міс при кімнатній температурі не вище +25 °С і відносної вологості не більше 80%.
• Фаршимкість в 1 метр оболонки можна набити 3,4- 4 кілограмів ковбасного фарша.

Комплектація: Орієнтація 310501 поліамідної ковбаси Biowin  73 мм 

• Оболонка: 1 шт
• Упаковка: поліетилен