55 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн
Активні сухі винні дріжджі ENOVINI BAYA - це штам винних дріжджів Saccharomyces bayanus, який вважається досить універсальним і ідеально підходить для виробництва виноградних та плодово-ягідних білих, рожевих, а також ігристих вин. Підходять для приготування практично всіх типів фруктових і ягідних вин і сидру. Винні дріжджі Enovini BAYA дуже добре зарекомендували себе при виробництві квіткових вин.
Ці дріжджі отличаюся швидким стартом і активним бродінням, при цьому дріжджі здатні працювати навіть в складних умовах, при низьких температурах (до +14С), підвищеної концентрації сірки, двоокису вуглецю і таніну. Бродіння відбувається швидко, рівномірно і ефективно. Дріжджі здатні переносити високі концентрації алкоголю (до 18%). Домашні вина зроблені з використанням штаму Saccharomyces bayanus набувають свіжий, приємний і досить виражений фруктовий аромат.
Одна упаковка винних дріжджів Enovini BAYA має вагу 7г і розрахована для приготування від 10 до 35л вина. Допустимий діапазон температури бродіння від +14 до +30С.
Застосування:
Перед застосування дріжджі слід регидрировать. Для цього всипте дріжджі в 100 мл кип'яченої і охолодженої до 30-35С води і залиште їх на 20 хв. при кімнатній температурі не перемішуючи. Через 20 хвилин добре перемішайте і влийте дріжджі в винне сусло.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Biowin |
| Країна виробник | Польща |
